Atelier Lacto-Fermentation - Demi-journée

Deniz USTOK de Bocali

Envie de conserver vos légumes autrement, tout en développant leur goût et leurs bienfaits ? La lacto-fermentation est une méthode naturelle, savoureuse et durable… et elle est à portée de main 

Guidés par Deniz, passionnée de cuisine méditerranéenne et experte en fermentation, vous apprendrez à transformer de simples légumes en véritables concentrés de saveurs et de vitalité.

Au programme :

  • Comprendre les principes de la lacto-fermentation,

  • Découvrir ses bienfaits nutritionnels et sa simplicité de mise en œuvre,

  • Réaliser deux bocaux personnalisés à emporter chez vous, base idéale pour expérimenter ensuite avec tous les légumes de saison.

Tout le matériel est fourni, les recettes sont adaptables, et l’atelier ne nécessite aucun prérequis. Un moment convivial, sensoriel, et inspirant, pour redonner une nouvelle vie à vos légumes… et à vos assiettes !

Si vous êtes bénéficiaire d'un bon cadeau, merci d'indiquer la référence du bon à la dernière étape du panier dans l'encart "demandes particulières"

Lieu pour cette expérience

Domaine du Château des Pères
Le Château des Pères - 35150 Piré-sur-Seiche

Conditions d'utilisation

Vous avez réservé un atelier lactofermentation au Château des Pères. Nous sommes ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir cette technique avec Deniz de Bocali. Vous trouverez ci-dessous quelques informations pratiques pour que votre demi-journée se passe au mieux.

Dois-je apporter quelque chose ?

Tout le matériel est fourni (bocaux et légumes). Deniz vous guidera sur place dans la fermentation de 2 pots de légumes avec lesquels vous pourrez repartir.

Où se trouve l'atelier ?

Vous trouverez ici le plan pour accéder à votre atelier sur le domaine 

 

nouveau !

Choisir votre date

Réservable
Réservation
Epuisé
Non réservable
votre choix
-
Durée minimum de la réservation :  nuitsnuit
Durée maximum de la réservation :  nuitsnuit
-
jours
prix unitaire
65 €
Nombre de participants
total TTC
 €
Les participants

Possibilité d’annuler ou de reporter votre atelier jusqu’à 10 jours avant la date prévue. Toute réservation modifiée ou annulée moins de 10 jours avant l’atelier sera facturé (sauf justification médicale).

L'atelier sera confirmé avec un minimum de 2 inscrits. Le Château des Pères se réserve le droit d'annuler une date dans le cas contraire.